Freedom Society | Pacamara Chiapas

Una variedad vibrante, directa del corazón de El Triunfo

Este café proviene de la misma región privilegiada que nuestro House Blend, pero destaca por su perfil más expresivo y complejo. La variedad Pacamara, conocida por su elegancia y carácter floral, ofrece aquí una taza con alta acidez y un postgusto cítrico y delicado.

Seleccionado de lotes cultivados en la Reserva de la Biósfera El Triunfo, este grano refleja lo mejor de la biodiversidad de Chiapas y el cuidado en cada etapa del proceso. Un café ideal para quienes buscan algo más intenso, con personalidad y notas que se quedan en la memoria.

☕ Perfil del café

• Variedad: Pacamara
• Origen: Zona cafetalera de la Reserva El Triunfo, Chiapas
• Tueste: Medio
• Acidez: Intensa
• After taste: Cítricos, floral
• Prácticas: Cultivado bajo métodos orgánicos

☕ ¿Qué esperar de esta taza?

Un perfil vibrante y fresco, ideal para métodos como V60, Chemex o Aeropress. Un Pacamara que no necesita presentación: aromas florales, acidez brillante y un final cítrico que lo hace inolvidable.

Para quienes saben que una variedad lo puede cambiar todo.